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Receita Bolinho de Carne

 

Uma dica bem gostosa é fazer bolinhas de carne assadas ou fritas para comer com um petisquinho com molho de iogurte.

Basta você temperar 1kg de carne moída com pimenta, sal, alho picadinho bem fino, tempero verde. e 2 colheres de sopa de vinagre.
Acrescente 2 ovos levemente batidos e um pouco de farinha de pão para dar a liga. Amasse bem e faça bolinhas pequenas.
Frite ou asse, como preferir. Ai é só servir quentinho com pimenta, vinagre balsâmico temperado com ervas ou com molho de iogurte com mostarda, ou ainda, um pouquinho de maionese.