Vinho Moscatel Espumante Branco

Moscatel

12 x 660 ml

        Aos vinhos San Martin, foi dado este nome, como forma de homenagear as nossas raízes. Este é o nome da capela, que fica exatamente na localização onde  iniciou a trajetória de sucesso da nossa Família. A mesma capela continua por lá, desde 1960, no interior de Flores da Cunha. 

        O Espumante San Martin Moscatel é elaborado 100% de uva Moscato e produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio. A fermentação única do mosto é realizada em tanques de pressão com temperatura controlada de 16° C e leveduras selecionadas.

Notas Sensoriais:

Visual: apresenta uma cor amarelo-esverdeada clara.

Perlage: borbulhas finas, intensas e persistentes, finalizando com uma ótima coroa.

Aroma: goiaba, pêssego, flores silvestres brancas, maracujá e cítrico.

Gustativo: leve, doce e refrescante ao paladar, para ser apreciado a qualquer momento.