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ESPUMANTE PROSECCO BRUT

Prosecco Brut

750 ml

Os espumantes Panizzon são de uvas cultivadas em vinhedos próprios com uma altitude aproximada de 800 mts (a.n.m). Com mudas selecionadas de procedência garantida, resultam em espumantes nobres e de alta qualidade reconhecidos mundialmente.

O nome Prosecco vem de uva originária da região do Vêneto, norte da Itália. Desta casta, produz-se os vinhos frisante e o espumante. O Espumante Prosecco está na sua melhor fase de popularidade. Rústico, aromático e bastante refrescante tem sido produzido há cerca de 150 anos na região do Vêneto.

Elaborado pelo método Chatmat, por desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza previa do mosto com enzima e frio, fermentação controlada a 15ºC, leveduras selecionadas.

Notas de degustação

Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aroma: Apresenta notas de maracujá, caramelo e cítricas.

Sabor: É equilibrado, intenso e refrescante.

Perlage: Intenso, com bolhas grandes no início, que se a finam com o tempo, coroa persistente.

 

 

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harmonização

Entradas, sopas cremosas, frutos do mar, patês e sobremesas de frutas.

temperatura de consumo

4°C e 6°C

graduação alcoólica

11,5% Vol.

PRÊMIOS DESTE PRODUTO

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