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Monte Di Malo é uma comuna situada no nordeste da Itália, na região do Vêneto, que se estende das montanhas Dolomitas ao Mar Adriático. Veneza, a capital regional, é famosa por seus canais, sua arquitetura gótica e suas festas de carnaval. O Vêneto fez parte da poderosa República de Veneza por mais de 1.000 anos, entre os séculos VII e XVIII.
Dali, no ano de 1883, o Sr. Carlo Giuseppe Panizzon, sua esposa Teresa de Giabatta Scortegagna e seu filho Giovanni Giuseppe Batista Panizzon, partiram rumo ao Brasil em busca de melhores condições de vida.
A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.
Produzidos no Uruguai, os vinhos da linha Di Mallo têm características únicas. Com uma localização privilegiada, seus vinhedos estão localizados nas mesmas latitudes que as vinhas do Chile, Argentina, África do Sul, Nova Zelândia e Austrália.
Com vinhos jovens e marcantes, a linha Di Mallo, agrada todos os paladares, até dos mais críticos.
Elaborado 100% com Uva Sauvignon Blanc.
Notas sensoriais:
Visual: amarelo pálido.
Aroma: frutas tropicais como maracujá e abacaxi.
Gustativo: boa estrutura com final marcante e refrescante.
Acompanha frutos do mar, grelhados e risoto com ervas aromáticas.
Almoços de verão ou jantares com amigos.
7°C - 8°C
11,5% Vol.