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Vinho Espumante Natural Branco Brut

Chardonnay Brut

6 x 750 ml

        Os espumantes Panizzon são elaborados com uvas cultivadas em vinhedos próprios, com uma altitude aproximada de 800 mts (a.n.m). Estes vinhedos foram plantados a partir de mudas selecionadas de procedência garantida, resultando em colheitas de alta qualidade, consequentemente os espumantes elaborados são nobres e complexos.

        O Espumante Chardonnay Brut é elaborado 100% com uvas Chardonnay, sendo ela uma rainha entre as uvas destinadas a elaboração de espumantes,inclusive, produz espumantes fantásticos.

        Com desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza prévia do mosto com enzima e frio, controle de temperatura a 16º C e leveduras selecionadas. Tem por método de elaboração, o Charmat, que é a segunda fermentação do vinho em tanques de pressão, a baixas temperaturas. 

Notas sensoriais:

Visual: amarelo palha intenso, com reflexos dourados.

Perlage: vigoroso, com bolhas relativamente grandes ao princípio, afinando com o passar do tempo. Coroa de espuma avantajada e persistente.

Aroma: com notas de maçã verde, levedo seco, melão, flores brancas e cítricas.

Gustativo: frescor intenso, boa estrutura, persistente e com retro gosto bem agradável.

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  • harmonização

    Peixes, frutos do mar, molhos leves, queijos cremosos e canapés.

    temperatura de consumo

    4°C a 6°C

    graduação alcoólica

    11,5% Vol.

    PRÊMIOS DESTE PRODUTO

    MEDALHA DE ouro Wines of Brazil Awards 2020 08/10/2020 n/s Rio de Janeiro - RJ
    MEDALHA DE prata Chardonnay du Monde 2020 18/05/2020 n/s França
    MEDALHA DE ouro Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019 18/06/2019 - Rio de Janeiro - Brasil
    MEDALHA DE bronze Concurso Thessaloniki 12/04/2019 - Grécia
    MEDALHA DE ouro Chardonnay du Monde 2019 08/03/2019 - França
    MEDALHA DE ouro Grande Prova de Vinhos do Brasil 22/09/2018 n/s Rio De Janeiro
    MEDALHA DE ouro 14ª Concurso Nacional de Vinhos Finos e Destilados C M B Brasil 15/09/2016 2016 São Paulo, Brasil
    MEDALHA DE ouro Chardonnay du Monde 05/04/2016 2015 Saint Lager, França
    MEDALHA DE ouro Vinalies Internationales 22/03/2016 2015 França
    MEDALHA DE ouro XI Concurso Espumante Brasileiro 16/10/2015 2015 Garibaldi, Brasil
    MEDALHA DE ouro Melhores Vinhos de Flores da Cunha 01/09/2015 2015 Flores da Cunha, Brasil
    MEDALHA DE ouro 7º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 16/04/2014 2013 Bento Gonçalves, Brasil
    MEDALHA DE ouro Chardonnay du Monde 25/03/2014 2013 Saint Lager, França
    MEDALHA DE ouro VIII Concurso do Espumante Brasileiro 22/10/2013 2013 Garibaldi, Brasil
    MEDALHA DE ouro Concurso Mundial de Vinhos e Licores - Vinus 2013 28/08/2013 2013 Mendoza, Argentina
    MEDALHA DE ouro San Francisco International Wine Competition 01/08/2012 2011 San Francisco, Estados Unidos
    MEDALHA DE ouro Chardonnay du Monde 23/03/2012 2011 Saint Lager, Franca
    MEDALHA DE ouro Vinus 2011 06/09/2011 2011 Mendoza, Argentina
    MEDALHA DE ouro Concurso Sélections Mondiales 15/06/2011 2010 Quebec, Canadá
    MEDALHA DE ouro 17º Chardonnay du Monde 10/03/2010 Saint Lager, França
    MEDALHA DE ouro VI Concurso Espumante Brasileiro 04/08/2009 Garibaldi, Brasil
    MEDALHA DE ouro 8º Concurso Melhores Vinhos de Flores da Cunha 24/07/2009 Flores da Cunha, Brasil
    MEDALHA DE ouro Concurso Chardonnay du Monde 11/03/2009 Paris, França
    MEDALHA DE ouro Vinalies Internationales 27/02/2009 2008 Paris, França
    MEDALHA DE ouro Concurso Internacional de Vinos La Mujer Elige 2008 10/12/2008 Mendonza, Argentina
    MEDALHA DE ouro IV Concurso Internacional de Vinhos 03/11/2008 Bento Gonçalves, Brasil
    MEDALHA DE ouro Concurso Challenge International Du Vin 2004 24/04/2004 2004 Bourg, França
    MEDALHA DE ouro 10ª Edição do Concurso Vinales International 2004 12/02/2004 2003 Paris, França

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