Espumante Natural Blanc de Blanc Extra Brut Panizzon 750ml

Os espumantes Panizzon são de uvas cultivadas em vinhedos próprios com uma altitude aproximada de 800 mts (a.n.m). Com mudas selecionadas de procedência garantida, resultam em espumantes nobres e de alta qualidade reconhecidos mundialmente. Elaborado com uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc, o Blanc de Blanc é uma edição limitada com garrafas numeradas, 18 meses envelhecendo na garrafa.  Pelo método Chatmat longo, por desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza previa do mosto com enzima e frio, fermentação controlada a 15ºC, leveduras selecionadas. Notas de degustação: Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados. Perlage: Intenso, com bolhas grandes no início, que se a finam com o tempo, coroa persistente. Aroma: Apresenta notas defrutas citricas e flores brancas. Gustativo: É equilibrado, intenso e refrescante.